食安中心抽檢市面粽子 大部分樣本合格

食安中心公布，已完成有關粽子的時令食品調查（第二期），中心於不同食肆、食物製造廠及其他零售點，抽取約60個粽子樣本進行檢測，除較早前公布一個散裝鹼水粽樣本，被檢出含禁用防腐劑硼酸外，其餘樣本均通過檢測。

早前公布不合格鹼水粽樣本，為深水埗北河街好運製麵公司出售的散裝鹼水粽，被驗出含禁用的防腐劑硼酸。

中心提醒，市民應向信譽良好的零售店鋪購買粽子，如買非預先包裝粽子時，需挑選用粽葉包裹妥當的粽子，及留意預先包裝粽子上標示的食用日期等。

食安中心又稱，粽子一般的能量、脂肪及鈉含量偏高，市民應保持均衡飲食，因應個人健康狀況，適量進食粽子；並建議利用預先包裝食物上的營養標籤，比較產品營養成分，作出較健康的選擇，如較低鈉、較低糖及較低脂粽子。